La famiglia Bitossi è nel territorio di Montelupo Fiorentino dal 1536. Nel corso dei secoli i Bitossi sono stati fornaciai, scultori e pittori ma soprattutto si sono dedicati alla ceramica, già antica tradizione di questo luogo, introducendo nei primi decenni del Novecento uno straordinario rinnovamento stilistico e formale. Nel 1921 Guido Bitossi fonda l'omonima manifattura di maioliche artistiche, proponendo una produzione ancora legata alla tradizione ed agli stili classici del passato con ricercatezza e studio del prodotto. L'evoluzione in senso moderno si ha a partire dai primi anni Cinquanta, quando la direzione artistica viene affidata a Aldo Londi, uomo di innato senso creativo ed estetico, attento ai cambiamenti del gusto ed all'unicità del prodotto italiano. Nel corso degli anni molti designer si sono confrontati con la produzione della Manifattura Bitossi, dando vita a nuove produzioni: primo fra tutti l'architetto Ettore Sottsass, che iniziò a frequentare la manifattura Bitossi dal 1955 per sperimentare e creare nuove ceramiche moderne. Le sue collezioni apriranno un nuovo capitolo nella storia del design italiano. Bitossi Ceramiche, situata ancora oggi nella sede storica del 1929, guidata da Ginevra Bocini, quarta generazione della famiglia Bitossi, rappresenta l'eccellenza italiana del "Made in Italy" nel mondo.